Quero sugerir um prato muito apetitoso e incrivelmente saboroso para você observar. Vou mostrar-lhe como cozinhar frango parmesão com molho de tomate picante - uma opção maravilhosa para todos os dias ou férias.
Descrição de cozinha:
Filé de frango delicado em uma apetitosa fatia de pão e parmesão, cozido sob uma crosta de queijo em molho de tomate caseiro é um prato verdadeiramente mágico. A propósito, se não houver molho à mão, você poderá ficar sem ele (mas, se sobrar da massa, por exemplo, adicione-o). Para os verdadeiros fãs de queijo, esta receita será um verdadeiro achado!
Finalidade: Para o almoço / Para o jantar
Ingrediente principal: Aves / Frango / Laticínios / Queijo / Parmesão
: Pratos quentes
Ingredientes:
- Peito de Frango - 4 Peças
- Ovo - 2 Peças
- Pão ralado - 1/2 xícara
- Parmesão Ralado - 1/2 xícara (aproximadamente)
- Óleo vegetal - 2 colheres de sopa. colheres
- Mussarela - 200 gramas (opcional)
- Molho de Tomate - A gosto (opcional)
- Sal, pimenta, especiarias - A gosto
Porções: 4
Como cozinhar frango parmesão
1. Lave o frango, seque-o, bata levemente, esfregue com uma mistura de sal e especiarias. Mergulhe cada mordida em uma tigela de ovos batidos. 2. Misture metade do parmesão com a farinha de rosca, mexa. Mergulhe os filés na farinha de rosca. Você pode repetir o processo mais uma vez: ovos e panquecas. 3. Coloque em uma frigideira com óleo quente e frite em fogo alto até ficar crocante. 4. Em seguida, transfira os filés para uma assadeira. Nesse caso, na parte inferior do molde está o molho de tomate caseiro. 5. Polvilhe com o queijo parmesão restante e coloque as fatias de mussarela por cima. Envie em um forno pré-aquecido a 190 graus por 10-13 minutos. 6. Sirva quente com legumes ou decore a gosto. Desfrute de sua refeição!