Frango Parmesão - Uma Receita Passo A Passo Com Uma Foto

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Frango Parmesão - Uma Receita Passo A Passo Com Uma Foto
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Vídeo: Frango Parmesão - Uma Receita Passo A Passo Com Uma Foto

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Vídeo: FILÉ DE FRANGO À PARMEGIANA SUPER FÁCIL E RÁPIDO 2024, Março
Anonim

Quero sugerir um prato muito apetitoso e incrivelmente saboroso para você observar. Vou mostrar-lhe como cozinhar frango parmesão com molho de tomate picante - uma opção maravilhosa para todos os dias ou férias.

Descrição de cozinha:

Filé de frango delicado em uma apetitosa fatia de pão e parmesão, cozido sob uma crosta de queijo em molho de tomate caseiro é um prato verdadeiramente mágico. A propósito, se não houver molho à mão, você poderá ficar sem ele (mas, se sobrar da massa, por exemplo, adicione-o). Para os verdadeiros fãs de queijo, esta receita será um verdadeiro achado!

Finalidade: Para o almoço / Para o jantar

Ingrediente principal: Aves / Frango / Laticínios / Queijo / Parmesão

: Pratos quentes

Ingredientes:

  • Peito de Frango - 4 Peças
  • Ovo - 2 Peças
  • Pão ralado - 1/2 xícara
  • Parmesão Ralado - 1/2 xícara (aproximadamente)
  • Óleo vegetal - 2 colheres de sopa. colheres
  • Mussarela - 200 gramas (opcional)
  • Molho de Tomate - A gosto (opcional)
  • Sal, pimenta, especiarias - A gosto

Porções: 4

Como cozinhar frango parmesão

1. Lave o frango, seque-o, bata levemente, esfregue com uma mistura de sal e especiarias. Mergulhe cada mordida em uma tigela de ovos batidos. 2. Misture metade do parmesão com a farinha de rosca, mexa. Mergulhe os filés na farinha de rosca. Você pode repetir o processo mais uma vez: ovos e panquecas. 3. Coloque em uma frigideira com óleo quente e frite em fogo alto até ficar crocante. 4. Em seguida, transfira os filés para uma assadeira. Nesse caso, na parte inferior do molde está o molho de tomate caseiro. 5. Polvilhe com o queijo parmesão restante e coloque as fatias de mussarela por cima. Envie em um forno pré-aquecido a 190 graus por 10-13 minutos. 6. Sirva quente com legumes ou decore a gosto. Desfrute de sua refeição!

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