Bolinhos De Peixe Sockeye - Uma Receita Passo A Passo Com Uma Foto

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Bolinhos De Peixe Sockeye - Uma Receita Passo A Passo Com Uma Foto
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Vídeo: Bolinho de Peixe do Chef Taico 2024, Março
Anonim

Como esses bolinhos de peixe sockeye são um pouco secos, eles devem ser servidos com um molho branco. Eles são preparados de uma maneira um pouco incomum, mas como, vou lhe contar mais adiante na receita.

Descrição de cozinha:

Como acompanhamento, arroz ou outro mingau é adequado para essas costeletas. Purê de batatas não é muito adequado, porque adicionaremos batatas raladas à carne picada. Como o sockeye não é um peixe muito suculento, as costeletas prontas são melhor servidas com molho. Uma das opções é maionese com limão.

Então, veja como fazer bolos de peixe sockeye e siga as instruções.

Finalidade: Para o almoço / Para o jantar

Ingrediente principal: Peixes e frutos do mar / Vegetais / Batatas / Cebolas / Ovos / Croutons

Prato: Pratos quentes / Costeletas

Ingredientes:

  • Filé de sockeye - 500 gramas
  • Batatas - 2-3 peças
  • Cebola - 1 Peça
  • Alho - 1 Cravo
  • Ovo - 1 Peça
  • Pão ralado - 100 gramas
  • Sal e Especiarias - A gosto
  • Óleo vegetal - A gosto (para fritar)

Porções: 3-5

Como fazer bolos de peixe Sockeye

1. Enquanto trabalhamos no filé de sockeye, ferva as batatas nos uniformes e deixe esfriar. Filé de sockeye deve ser picado em um moedor de carne ou liquidificador. 2. Esfregue batatas descascadas em um ralador grosso e alho em um ralador fino. 3. Adicione o ovo, sal e especiarias. Rale finamente a cebola. 4. Faça costeletas e enrole-as na farinha de rosca. Nós enviamos para a panela. 5. Frite dos dois lados até dourar e coloque em um prato. 6. Você pode escolher qualquer molho para costeletas, mas o mais delicioso é creme de leite branco ou queijo.

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