Se você é amante de khachapuri como eu, definitivamente vai gostar desta receita! Hoje eu quero compartilhar com vocês os segredos de fazer massa folhada para khachapuri. Vamos começar:)
Descrição de cozinha:
Agora você também saberá como fazer massa folhada para khachapuri. A massa fica muito crocante, aromática e saborosa, e o recheio é simplesmente delicioso! Não deixe de experimentar esta receita em casa e compartilhar suas impressões! Minha família e amigos estão encantados com esta massa:) Sirva quente.
Finalidade: Para o almoço / Para o jantar
Ingrediente principal: Laticínios / Kefir / Queijo Cottage / Farinha / Ovos
Prato: Cozimento / Khachapuri / Pratos
recheados Geografia da cozinha: georgiana / caucasiana
Ingredientes:
- Farinha de trigo - 350 gramas
- Margarina - 100 gramas
- Kefir - 1/2 xícara
- Vinagre 9% - 2 colheres de chá
- Coalhada - 150 Gramas
- Brynza - 150 gramas
- Ovo - 1 peça
- Sal - 1/4 colher de chá
- Verdes - A gosto
Porções: 8
Como fazer "massa folhada de Khachapuri"
1 De fato, fazer massa folhada para khachapuri é bastante simples. Primeiro, peneire a farinha e misture com a manteiga, que atingiu a temperatura ambiente. 2 Dissolva o sal em kefir frio e misture com ovo e vinagre. Misture tudo bem, depois despeje essa mistura na farinha e na manteiga. Amasse a massa, envolva-a em plástico e leve à geladeira por duas horas. 3 Enquanto isso, pique finamente as ervas, três queijos em um ralador e misture com requeijão e ervas. Adicione sal a gosto e misture tudo bem novamente. 4 Tiramos a massa da geladeira, enrolamos em uma camada, colocamos o recheio e dobramos em envelopes. Lubrifique a superfície com um ovo batido. 5 Pré-aqueça o forno a 200 graus, asse o khachapuri por 20 a 25 minutos. O prato está pronto, bom apetite!