Panquecas na água cozinham rápida e facilmente, em alguns segundos, e ficam finas e saborosas. Vou contar e mostrar como fazer massa de panqueca em água e assar em uma panela com uma gota de óleo.
Descrição de cozinha:
Panquecas sem leite, à base de água, ovos e farinha, têm uma origem antiga e, inicialmente, na Idade Média, o vinho era usado em vez de leite ou água. Há uma crença de que, no momento em que o cozinheiro vira a panqueca na panela, ele pode fazer um pedido.
Objetivo: Café da manhã / Lanche à tarde / Barato / Pressa
Ingrediente principal: Farinha / Ovos
Prato: Doces / Panquecas
Geografia da cozinha: Cozinha russa
Ingredientes:
- Farinha de trigo - 60 gramas
- Ovo - 1 peça
- Água - 90 Mililitros
- Óleo vegetal - 1 colher de sopa. a colher
- Sal - 1 pitada
Porções: 4-5
Como fazer "massa de panqueca na água"
Quebre o ovo em uma tigela. Bata o ovo com um garfo. Adicione a água, mexa. Adicione sal. Peneire a farinha em uma tigela. Mexa a mistura com um garfo.