O arroz cozido pode ser uma refeição completa se for suplementado corretamente. Eu ofereço a você uma opção sobre como cozinhar arroz cozido com legumes. Vamos usar cenouras, couve, cogumelos e outras coisas.
Descrição de cozinha:
Você pode fazer o molho Sichuan ou comprá-lo em uma loja. Geralmente consiste em caldo de galinha, molho de soja, casca de laranja e alguns dos outros ingredientes disponíveis. Como último recurso, você pode adicionar molho de tomate ou soja ao arroz com legumes, também será delicioso.
Objetivo: Almoçar / Jantar / Preparar
ingredientes principais: Legumes / Repolho / Cebola / Cenoura / Cogumelo / Cereais / Arroz / Champignon
Prato: Pratos quentes
Dieta: Comida vegetariana
Ingredientes:
- Arroz - 1 copo (copo - 250 ml)
- Água - 6 Copos
- Sal - A gosto
- Óleo vegetal - 2 colheres de sopa. colheres
- Legumes picados - 2 xícaras (cenoura, feijão verde, repolho, pimentão, cogumelos)
- Cebolinha - 1 Molho (para servir)
- Alho - 2 dentes
- Molho de Sichuan - 2-3 colheres de sopa colheres (podem ser substituídas por tomate)
- Vinagre de maçã - 0,5 colheres de chá
Porções: 4
Como cozinhar "Arroz cozido com legumes"
Antes de tudo, ferva a água e ferva o arroz, salgando-o para que não ferva. Coloque o arroz em uma peneira para drenar a água. Enquanto o arroz está fervendo, você precisa cortar todos os legumes e cortar os cogumelos em pedaços pequenos. Despeje o óleo vegetal na panela e comece a fritar os legumes. Em seguida, adicione o molho Sichuan e misture bem. Agora adicione arroz, vinagre na panela, misture. Aqueça por alguns minutos e retire do fogo. Desfrute de sua refeição!