Mexilhões Em óleo - Uma Receita Passo A Passo Com Uma Foto

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Mexilhões Em óleo - Uma Receita Passo A Passo Com Uma Foto
Mexilhões Em óleo - Uma Receita Passo A Passo Com Uma Foto

Vídeo: Mexilhões Em óleo - Uma Receita Passo A Passo Com Uma Foto

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Vídeo: Receita de mexilhão com molho de cebola e tomate by necasdevaladares 2024, Março
Anonim

Eu sempre me arrependo de não ter frutos do mar frescos. Mas você tem que sair. Por exemplo, mexilhões congelados podem ser usados para criar um espaço em branco interessante, a base de muitos pratos. Conheça ela!

Descrição de cozinha:

Eu sugiro que você aprenda a cozinhar mexilhões em óleo com limão e laranja. Eles podem ser comidos simplesmente com colheres, mas é melhor usá-los em saladas. O lanche é mantido em um recipiente fechado na geladeira por uma semana. Mas acredite em mim, não vai durar muito tempo, porque é muito saboroso e é comido imediatamente.

Finalidade: Para o almoço / Para o jantar / Para uma mesa de banquete

Ingrediente principal: Peixes e frutos do mar / Frutos do mar / Frutas / Laranja / Limão / Mexilhões e vieiras

Prato: Petiscos

Geografia da cozinha: Europeia

Ingredientes:

  • Mexilhões congelados frescos - 400 gramas
  • Água - 200 Mililitros
  • Vinagre de Vinho - 100 Mililitros
  • Laranja - 2 Fatias
  • Limão - 2 Fatias
  • Azeite - 4 colheres de sopa. colheres
  • Sal - 1 colher de sopa. a colher
  • Açúcar - 1 colher de chá

Porções: 4

Como cozinhar "Mexilhões em Óleo"

Descongele os mexilhões. Cozinhe-os em óleo por 4 minutos, mexendo ocasionalmente. Corte o limão e a laranja em fatias finas. Ferva a água em uma panela. Adicione sal e açúcar. Misture bem. Despeje o vinagre e desligue o fogo imediatamente. Coloque mexilhões com frutas cítricas em uma jarra preparada. Despeje a marinada. Arrefecer a peça de trabalho. Coloque na geladeira sob a tampa por 3 dias. Então tente. Desfrute de sua refeição!

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