Trigo Sarraceno Com Cogumelos E Carne - Uma Receita Passo A Passo Com Uma Foto

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Trigo Sarraceno Com Cogumelos E Carne - Uma Receita Passo A Passo Com Uma Foto
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Vídeo: Trigo Sarraceno Com Cogumelos E Carne - Uma Receita Passo A Passo Com Uma Foto

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Vídeo: Trigo sarraceno com frango a receita de Isabel Silva 2024, Março
Anonim

Um mingau de trigo sarraceno comum, um prato simples e cotidiano. Mas se você adicionar carne e champignon, poderá brilhar com novas cores. Trigo mourisco com cogumelos e carne acaba por ser muito gratificante e rico em sabor.

Descrição de cozinha:

O trigo sarraceno com cogumelos e carne é, à primeira vista, mingau simples. Coloque tudo em uma tigela e cozinhe, mas hoje vou compartilhar uma receita de como cozinhar trigo sarraceno com cogumelos e carne de uma maneira diferente. O segredo desta receita é que o trigo sarraceno não ferve, ele cozinha no forno, saturado com aromas de carne e cogumelos. De carne, tomo carne, cogumelos, champignon, mas você pode pegar qualquer carne e cogumelos que quiser.

Objetivo: Almoço / Jantar / Almoço saudável

Ingrediente principal: Carne / Carne / Cogumelos / Cereais / Trigo Sarraceno / Champignon / Lombinho de Carne

Prato: Pratos quentes

Geografia da cozinha: Cozinha Russa

Ingredientes:

  • Carne - 900 Gramas
  • Champignon - 450 Gramas
  • Cebola - 1 Peça
  • Cenouras - 1 Peça
  • Trigo Sarraceno - 1 Peça
  • Óleo vegetal - 2 colheres de sopa. colheres
  • Sal - 1 colher de chá
  • Pimenta preta moída - 1/2 colher de chá

Porções: 12

Como cozinhar "Trigo mourisco com cogumelos e carne"

Lave a carne, seque e corte em pedaços. Frite a carne em óleo vegetal até dourar. Enquanto a carne está assando, lave os cogumelos, seque e corte em quatro. Também frite em óleo vegetal até dourar. Descasque e lave as cebolas e as cenouras. Pique a cebola em cubos pequenos, rale as cenouras em um ralador grosso. Misture a carne e os cogumelos em uma frigideira, polvilhe com cebola e cenoura por cima e frite por 5 minutos, até que os legumes estejam dourados e sumos.

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