Se você é um grande amante da cozinha caucasiana e sempre quis experimentar o lula kebab, hoje é o seu dia. Você aprenderá a cozinhar kebab de carne no forno, será fácil e delicioso!
Descrição de cozinha:
Esta receita iluminará perfeitamente as mesas diárias e festivas. Os hóspedes definitivamente apreciarão seus esforços e ficarão satisfeitos com o resultado. Vai ser muito gostoso, não hesite. Desfrute de sua refeição!
Finalidade: Para o almoço / Para o jantar
Ingrediente principal:
Prato de carne / carne: Pratos quentes / Kebab
Ingredientes:
- Carne moída - 500 gramas
- Gordura de porco - 50 gramas
- Cebola bulbo - 300 gramas
- Endro - 1 grupo
- Alho - 6 dentes
- Coentro, cominho - 1 pitada cada
- Sal, pimenta - A gosto
- Limão - 0,5 Peças
Porções: 4
Como cozinhar "Lula-kebab de carne no forno"
1 Primeiro você precisa descascar e enxaguar a cebola. Depois disso, cortamos em quatro e colocamos em uma tigela separada. Enquanto isso, descasque o alho e reserve. Fazemos o mesmo com endro. 2 Corte o bacon em um cubo médio e coloque-o em um recipiente separado. Esprema o suco de limão. Preparamos especiarias para carne picada. Para fazer isso, misture o cominho, coentro em uma argamassa e moa-os bem até obter um pó homogêneo. 3 Pique a cebola, o alho e o endro no liquidificador, adicione suco de limão e bacon e interrompa novamente até ficar homogêneo. Misture a carne moída com a base, adicione temperos, sal e pimenta. Misture bem, cubra a carne picada com papel alumínio e leve à geladeira por 30 minutos para que a carne picada absorva os temperos. 4 Forme o kebab. Os espetos devem primeiro ser embebidos em água. Formamos salsichas com carne picada,que depois colocamos no espeto, asse a 200 graus por 30-40 minutos.