Nesta receita, você aprenderá a fazer muffins de maçã e nozes - muffins deliciosos, moderadamente úmidos, perfumados e suculentos, perfeitos para beber chá em qualquer época do ano.
Descrição de cozinha:
Muffins com maçãs e nozes se tornarão um dos seus favoritos, graças ao incrível aroma e sabor agradável na forma de nozes. Esses bolos são bastante úmidos por dentro, graças às maçãs. A propósito, eu recomendo tomar doces e azedos para criar contraste com a massa doce. Você também pode adicionar sementes de papoila, passas ou damascos secos à massa, se desejar. Aconselho adicionar algumas pitadas de canela para enfatizar o sabor das maçãs, elas combinam muito bem.
Objetivo: Para um lanche da tarde
Ingrediente principal: Frutas / Maçãs / Massa
Prato: Cozimento / Muffins / Doce
Ingredientes:
- Farinha - 280 Gramas
- Açúcar - 150 Gramas
- Maçãs - 2 Peças
- Ovo de galinha - 2 peças
- Nozes - 1/2 xícara
- Canela - 1/2 colher de chá
- Creme - 150 mililitros (ou leite)
- Óleo vegetal - 2 colheres de sopa. colheres
- Fermento em pó - 1,5 colheres de chá
Porções: 5-7
Como fazer "Muffins com maçãs e nozes"
1. Prepare a massa: misture a farinha peneirada com açúcar, nozes picadas, fermento em pó e canela. Misture até ficar homogêneo. 2. Bata dois ovos levemente com um batedor, adicione creme, óleo vegetal (refinado) e maçãs em cubos. Mexa bem e misture porções secas e líquidas da massa. 3. Misture até pedaços (não mexa completamente). Forre o molde de muffin com algemas de papel e coloque a massa em cada compartimento, preenchendo o molde com 3/4. 4. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos. Deixe os muffins esfriarem e remova-os do molde. Desfrute de sua refeição!