Polvo Em Uma Panela - Uma Receita Passo A Passo Com Uma Foto

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Polvo Em Uma Panela - Uma Receita Passo A Passo Com Uma Foto
Polvo Em Uma Panela - Uma Receita Passo A Passo Com Uma Foto

Vídeo: Polvo Em Uma Panela - Uma Receita Passo A Passo Com Uma Foto

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Vídeo: COMO FAZER POLVO | Cozinha Básica | Mohamad Hindi 2024, Março
Anonim

Os polvos são frequentemente usados em saladas e lanches gourmet. Hoje vou falar sobre uma das maneiras de cozinhar polvos em uma panela. Vamos fritá-los em massa de ovos.

Descrição de cozinha:

Polvo frito em uma panela será um excelente aperitivo para uma mesa festiva e uma mesa de buffet. Estes polvos podem ser usados para fazer salada. Primeiro, cozinho o polvo em água fervente e, em seguida, corte-o em pedaços, mergulhe-o na massa de ovos e frite-o em uma panela. Sirva o polvo resfriado.

Finalidade: Para o almoço / Para o jantar

Ingrediente principal: Peixes e frutos do mar / Frutos do mar / Polvo / Laticínios / Leite / Ovos

Prato: Lanches / Massa de pão

Ingredientes:

  • Polvo - 1 Quilograma
  • Ovos - 3 Peças
  • Leite - 60 Mililitros
  • Sal, pimenta - A gosto
  • Azeite - A gosto

Porções: 4-5

Como cozinhar "Octopussy em uma panela"

1. Coloque o polvo descascado em água fervente e cozinhe por 20 minutos, retire da panela e deixe esfriar. 2. Corte o polvo em pedaços pequenos (determine você mesmo o tamanho). 3. Coloque os ovos de galinha em uma tigela, adicione leite, sal e pimenta a gosto, agite tudo bem. 4. Coloque um pedaço de polvo em um garfo e mergulhe-o na massa e depois em uma frigideira quente. 5. Mexa o polvo em uma frigideira e cozinhe até ficar levemente crocante. 6. Coloque o polvo em um prato e leve à geladeira e sirva com ou sem molho.

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