Almôndegas e ouriços são uma grande variedade no menu diário. Substituem completamente as costeletas e acompanham os acompanhamentos habituais. E se você adicionar molho a eles, toda a família ficará encantada!
Descrição de cozinha:
Esta receita foi especialmente amada pelos meus filhos. Eles gostam de produtos de carne de cores vivas. Eu acho que você também estará interessado em aprender como cozinhar ouriços com arroz em pasta de tomate. Tão simples como este prato, é tão delicioso. Em vez do molho descrito, você pode tentar cremoso.
Finalidade: Para o almoço / Para o jantar
Ingrediente principal: Carne / Cereais / Arroz / Carne picada
Prato: Pratos quentes / Ouriços
Geografia da cozinha: Cozinha russa
Ingredientes:
- Carne de porco e carne picada - 400 gramas
- Arroz - 100 Gramas
- Pasta de tomate - 4 colheres de sopa. colheres
- Alho - 2 dentes
- Sal - A gosto
- Temperos - A gosto
- Água - 80 Mililitros
Porções: 6-8
Como cozinhar ouriços de arroz
Lave bem o arroz. Ferva até ficar macio por 20 minutos. Em seguida, misture o arroz preparado com a carne picada. Faça o molho. Corte o alho em pedaços grandes. Despeje a água na panela. Coloque o alho nele. Quando a água ferver, retire o alho após 1 minuto. Adicione a pasta de tomate à água. Minimize o fogo. Misture bem. Moldar a carne picada em ouriços. Coloque-os no molho de tomate em uma frigideira.