Você quer surpreender sua família com geléia incrivelmente saborosa? Então você só precisa olhar para a minha receita e aprender a fazer geléia de pêssego com nozes! Frente!
Descrição de cozinha:
Adoro mimar a minha família com coisas deliciosas, tanto no verão como no inverno! Hoje farei uma preparação para o inverno: geléia de pêssego deliciosa e doce com pedaços de nozes. Quanto mais tempo essa geléia permanece, mais os pêssegos ficam saturados com sabor a nozes, e as nozes ficam suculentas e quase transparentes!
Finalidade: Barato / Verão
Ingrediente principal: Frutas / Pêssego / Nozes / Nozes
Prato: Espaços em branco / Geléia / Doce
Ingredientes:
- Nozes descascadas - 1 xícara
- Pêssego - 600 Gramas
- Açúcar - 600 Gramas
Porções: 1
Como fazer "geléia de pêssego com nozes"
Prepare para a geléia: pêssegos, nozes e açúcar. Lave bem os pêssegos, descasque as nozes e meça o copo. Se as nozes forem grandes, é melhor triturá-las em pedaços menores com uma faca. Casca e sementes de pêssegos. cortar em pedaços pequenos. Como descascar um pêssego? Muito fácil! Ferva alguns copos de água, mergulhe cada pêssego em água fervente por 30-40 segundos e depois imediatamente em água gelada. Use uma faca para fazer uma incisão cruciforme no "fundo" e a casca pode ser facilmente removida à mão ou com uma faca. Coloque as fatias de pêssego em uma panela. Adicione o açúcar, mexa e deixe descansar por 1 hora para deixar o suco de pêssego. Quando houver suco suficiente para cozinhar, ferva rapidamente a geléia e cozinhe por 25 a 30 minutos, remova a espuma e mexa periodicamente com uma espátula de madeira. Adicione as nozes picadas. Mexa e cozinhe por mais 15 minutos.