Sopa De Macarrão Caseiro - Uma Receita Passo A Passo Com Uma Foto

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Sopa De Macarrão Caseiro - Uma Receita Passo A Passo Com Uma Foto
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Vídeo: Sopa De Macarrão Caseiro - Uma Receita Passo A Passo Com Uma Foto

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Vídeo: SOPA DE LEGUMES, RÁPIDA E FÁCIL DE PREPARAR 2024, Março
Anonim

Quer mostrar como fazer sopa caseira de macarrão? Esta é uma receita muito saudável, porque esse macarrão pode ser usado para sopas e para segundos pratos quentes com carne e molhos.

Descrição de cozinha:

Eu realmente amo essa sopa. Em primeiro lugar, é muito saboroso, original e gratificante. Em segundo lugar, após o cozimento, resta muita carne de frango e macarrão, que pode ser usado para outros pratos. Muito lucrativo, concordo:)

Objetivo: Almoçar

Ingrediente principal: Legumes / Aves / Frango / Cebola / Farinha / Cebola Verde

Prato: Sopas

Ingredientes:

  • Farinha de trigo - 360 gramas (para macarrão)
  • Sal - 0,5 colheres de chá (para macarrão)
  • Óleo vegetal - 1 colher de sopa. colher (para macarrão)
  • Água - 235 Mililitros (para macarrão)
  • Frango - 1-1,5 kg (carcaça inteira)
  • Cebola - 1 Peça
  • Alho - 8 dentes
  • Laminaria - A gosto (algas comestíveis)
  • Gengibre - 1-2 lóbulos (peça de 1-2 cm)
  • Cebola verde - 1 molho
  • Molho de soja - 1 colher de sopa. a colher
  • Abobrinha - 1 peça (tamanho pequeno)

Doses por produto: 5-6

Como fazer sopa caseira de macarrão

Primeiro você precisa cozinhar o macarrão. Para fazer isso, misture água com óleo e adicione gradualmente farinha e sal, amasse bem a massa. Em uma mesa polvilhada com farinha, estenda a massa em uma camada de cerca de 4 mm de espessura e enrole as bordas em direção ao meio para obter 3 camadas. Corte a massa resultante em tiras com cerca de 4 mm de largura. Então o macarrão está pronto. Despeje a carcaça de frango lavada em uma panela com água, adicione meia cebola, dentes de alho e cachos de cebola verde. Enquanto o caldo estiver cozinhando, corte a abobrinha em tiras finas. Cozinhe o frango por cerca de uma hora.

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