A culinária asiática está em voga nos dias de hoje. Hoje, você aprenderá a fazer macarrão de ovo chinês em casa! Vamos cozinhá-lo com carne, mais precisamente com filé de peru, para que seja satisfatório.
Descrição de cozinha:
Este prato maravilhoso irá deliciar absolutamente todos os amantes da cozinha oriental. Sirva direto do fogo para a mesa. Você pode decorar o macarrão com peru e legumes com anéis de cebola verde frescos. E os amantes de pratos picantes podem ser oferecidos para servir molho de pimenta quente com o prato.
Finalidade: Para o almoço / Para o jantar
Ingrediente principal: Aves / Turquia / Macarrão / Filete de peru / Macarrão de ovos
Prato: Pratos quentes
Geografia da cozinha: Chinês / Asiático
Ingredientes:
- Macarrão Chinês com Ovo - 100 Gramas (Instantâneo)
- Filete de peru - 500 gramas
- Leite de Coco - 100 Mililitros
- Brócolis - 500 gramas (uma barata)
- Cenouras - 2 Peças
- Pimenta vermelha búlgara - 1 peça
- Pimenta verde búlgara - 1 peça
- Óleo vegetal - 4 art. colheres
- Molho de soja - 2 colheres de sopa. colheres
- Sal - A gosto
- Pimenta - A gosto
Porções: 4
Como fazer macarrão de ovo chinês
1 Lave e descasque os brócolis, divida-os em floretes e pique conforme necessário. 2 Lave e descasque as cenouras e os pimentões, cortados em tiras finas. 3 Ferva o macarrão em água e sal, de acordo com as instruções. 4 Despeje água fervente sobre todos os legumes, exceto o pimentão. Frite os pimentões um pouco em óleo bem aquecido e reserve. 5 Lave e corte os filés de peru em pedaços pequenos, frite no mesmo óleo por 20 minutos em fogo baixo. 6 Adicione todos os legumes, açúcar, molho de soja à carne e pimenta. Tempere com sal, se necessário, embora o molho de soja já esteja salgado o suficiente.