Receita De Pão Com Malte - Receita Passo A Passo Com Fotos

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Receita De Pão Com Malte - Receita Passo A Passo Com Fotos
Receita De Pão Com Malte - Receita Passo A Passo Com Fotos

Vídeo: Receita De Pão Com Malte - Receita Passo A Passo Com Fotos

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Vídeo: COMO FAZER PÃO - PÃO DE CEVADA - PÃO DE CERVEJA - RECEITA DE PÃO CASEIRO DE MALTE - RECEITA DE PÃO 2024, Março
Anonim

O pão caseiro nunca pode ser comparado ao pão comprado. Pães fofos e macios fazem meus filhos felizes nos fins de semana, e eu frequentemente experimento com eles. Desta vez, minha escolha recaiu sobre uma opção muito interessante. Veja!

Descrição de cozinha:

Descrevi uma receita detalhada para pão com malte. Você pode assar na máquina de fazer pão ou no forno, como quiser. A farinha de trigo e centeio é usada, portanto a cor ficará cinza e o pão ficará muito perfumado. Este pão é fácil de fazer todos os dias, porque você precisa dos ingredientes mais simples.

Finalidade: Para o almoço / Para o jantar / Barato

Ingrediente principal: Farinha

Prato: Cozimento / Pão

Geografia da cozinha: Cozinha russa

Dieta: Pratos quaresmais

Ingredientes:

  • Farinha de trigo - 300 gramas
  • Farinha de centeio - 200 gramas
  • Água - 330 Mililitros
  • Malte - 2 art. colheres
  • Açúcar - 1 colher de sopa. a colher
  • Sal - 1,5 colheres de chá
  • Levedura de ação rápida - 1,5 colheres de chá
  • Especiarias - A gosto (cominho, coentro, endro seco e outros)
  • Óleo vegetal - 1 colher de sopa. a colher

Porções: 6

Como fazer a receita de pão de malte

Misture todos os ingredientes, exceto o óleo, na tigela do processador de alimentos ou da máquina de pão. Defina o modo "Massa", amasse com um bico ou apenas com uma colher e as mãos. Em seguida, deixe a massa crescer 2 vezes. Unte uma assadeira com óleo. Faça uma bola uniforme da massa. Coloque-o em uma assadeira e polvilhe com farinha. Faça alguns entalhes ao redor do perímetro da massa. Faça uma depressão no centro. Deixe a massa crescer novamente por 30 minutos. Coloque os bolos em um forno pré-aquecido a 200 graus por 15 minutos. Em seguida, asse o pão por mais 30 minutos a 180 graus. Está tudo pronto! O pão quente é delicioso!