A torta preparada de acordo com esta receita é incrivelmente macia, macia e moderadamente úmida. O queijo cottage combina bem com a massa quebradiça, e as frutas e nozes secas dão um sabor especial ao bolo.
Descrição de cozinha:
É um prazer dizer-lhe como fazer uma simples torta de requeijão (caçarola). É muito rápido de preparar, macio e doce. Este bolo é perfeito para beber chá, também pode ser servido como sobremesa em uma mesa festiva. Adicione frutas secas ou nozes ao recheio da coalhada, para que fique muito mais saborosa. Recomenda-se manter a forma com a massa na geladeira por 30 minutos, para que a massa acabe ficando mais quebradiça.
Objetivo: Para um lanche da tarde / Em uma mesa festiva
Ingrediente principal: Laticínios / Queijo Cottage / Farinha
: Cozimento / Tortas / Caçarola / Pratos com recheio / Doce
Ingredientes:
- Manteiga - 100 Gramas
- Açúcar - 170 Gramas
- Açúcar de Baunilha - 10 Gramas
- Farinha - 200 Gramas
- Queijo Cottage - 500 gramas
- Creme de leite - 200 gramas
- Amido - 40 Gramas
- Ovo - 5 Peças
- Fermento em pó - 1 colher de chá
- Suco de limão - 3 colheres de sopa. colheres
Porções: 6-7
Como fazer "Torta de requeijão simples (caçarola)"
1. Faça a massa: misture a manteiga com 70 g de açúcar. Moa até ficar homogêneo, adicione 1 ovo, açúcar de baunilha e mexa. 2. Adicione a farinha peneirada e o fermento. Amasse uma massa firme de biscoitos. Unte uma assadeira com manteiga e coloque a massa no fundo e nas laterais da assadeira. Use um garfo para picar a massa e leve à geladeira. 3. Prepare o recheio: misture o queijo cottage com creme de leite, suco de limão e 4 ovos. Adicione 100g de açúcar e açúcar de baunilha, se desejar. Use um liquidificador para suavizar a mistura. 4. Adicione amido e passas previamente embebidas em água fervente (opcional). Despeje a massa de coalhada em um molde e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 1 hora. Desfrute de sua refeição!