Sopa "Romen" - Uma Receita Passo A Passo Com Uma Foto

Índice:

Sopa "Romen" - Uma Receita Passo A Passo Com Uma Foto
Sopa "Romen" - Uma Receita Passo A Passo Com Uma Foto

Vídeo: Sopa "Romen" - Uma Receita Passo A Passo Com Uma Foto

Vídeo: Sopa "Romen" - Uma Receita Passo A Passo Com Uma Foto
Vídeo: O LÁMEN MAIS FÁCIL DO MUNDO! Comida Japonesa Deliciosa | Ramen rápido | Receitas de Minuto 497 2024, Março
Anonim

Graças à receita de como fazer sopa Romen, você pode criar uma ilha do Japão real em sua cozinha. Incomum para nós, servindo e sabor rico, fará deste prato um hóspede frequente na mesa.

Descrição de cozinha:

Os principais componentes da sopa são carne e macarrão. Você pode comprar macarrão pronto ou fazer o seu. Esta sopa pode ser degustada nos melhores restaurantes japoneses, no entanto, esta receita também ficará boa. Esta sopa não está preparada para uso futuro, como de costume, mas é servida imediatamente após a preparação.

Finalidade: Para o almoço

Ingrediente principal: Carne / Porco / Ovos / Macarrão

Prato: Sopas

Geografia da cozinha: Japonesa / Asiática

Ingredientes:

  • Carne de porco - 500 gramas
  • Sal - A gosto
  • Água - 1,5 Litros
  • Gengibre - 50 gramas
  • Alho - 3 dentes
  • Cebolinha - 1 grupo
  • Molho de soja - 4 colheres de sopa. colheres
  • Saquê - 2 art. colheres
  • Óleo de Gergelim - 1 colher de chá
  • Macarrão - 225 Gramas
  • Refrigerante - 2 colheres de chá
  • Ovos - 2 Peças
  • Brotos de feijão - A gosto

Porções: 4

Como fazer sopa de Romen

1 Lave o porco e esfregue-o com uma colher de sopa de sal, deixe na geladeira durante a noite. 2 Lave e pique a raiz de gengibre, pique o alho e a cebola verde. 3 Despeje a água em uma panela, adicione gengibre, alho, meio molho de cebola e carne de porco salgada, cozinhe em fogo alto e retire a espuma. 4 Depois de ferver, cubra a panela com uma tampa, reduza o fogo e cozinhe por 1,5-2 horas. 5 Após o tempo necessário, desligue o caldo, não remova a tampa e deixe esfriar completamente com a carne de porco. 6 Coe o caldo de carne de porco, reserve e corte em pedaços.

Recomendado: