Bolinhos De Abobrinha Com Kefir - Uma Receita Passo A Passo Com Uma Foto

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Bolinhos De Abobrinha Com Kefir - Uma Receita Passo A Passo Com Uma Foto
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Vídeo: Bolinhos De Abobrinha Com Kefir - Uma Receita Passo A Passo Com Uma Foto

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Vídeo: BOLINHO DE ABOBRINHA | BOLINHO DE LEGUMES | DONA DIRCE E O MELHOR BOLINHO DO MUNDO #466 2024, Março
Anonim

São panquecas originais que podem ser preparadas para o café da manhã e para um jantar leve. Eu recomendo a todos que tomem nota da receita para fazer panquecas com abobrinha no kefir! Um excelente prato para todos os dias.

Descrição de cozinha:

Quem pode recusar panquecas? Especialmente se estiverem com abobrinha. O sabor é mais leve e fresco. O prato é ideal para quem está de dieta e para quem gosta de café da manhã ou jantar delicioso e nutritivo. Para fazer panquecas de abobrinha com kefir, você precisará de abobrinha fresca, kefir com pouca gordura e alguns verdes.

Objetivo: No café da manhã / Para um lanche da tarde

Ingrediente principal: Legumes / Abobrinha / Laticínios / Kefir /

Prato de Farinha: Cozimento / Bolinhos

Ingredientes:

  • Kefir - 1 litro
  • Ovos - 4 Peças
  • Sal - 0,5 colheres de chá
  • Açúcar - 1 colher de chá
  • Farinha - 800 Gramas
  • Refrigerante - 2 colheres de chá
  • Abobrinha - 4 peças
  • Salsa - 100 Gramas
  • Alho - 2 dentes
  • Pimenta moída - A gosto

Porções: 4-5

Como cozinhar "Bolinhos de abobrinha com kefir"

1 Prepare a abobrinha primeiro. Rale e coloque em uma panela, sal, deixe a abobrinha deixar o suco escorrer. Drene este líquido. Deixe a abobrinha repousar por 10 minutos, despeje o suco resultante de vez em quando. 2 Enquanto as abobrinhas estiverem maceradas, pique a salsa e aperte o alho em uma prensa de alho. Escorra a abobrinha pela última vez, adicione ervas e alho, pimenta a gosto. 3 Despeje o kefir em uma panela separada, adicione ovos, açúcar e 0,5 colher de chá. sal, bata a massa (de preferência com um misturador). Adicione a farinha aos poucos, a massa ficará muito grossa. Não se preocupe, ele ficará mais fino quando combinado com abobrinha. 4 Combine massa de kefir com abobrinha, mexa. Aqueça uma frigideira, despeje o óleo vegetal, retire a massa. Frite as panquecas dos dois lados até dourar.5 Sirva panquecas prontas com abobrinha no kefir com creme de leite. Desfrute de sua refeição!

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