Bolos "Roses" De Massa De Levedura - Uma Receita Passo A Passo Com Uma Foto

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Bolos "Roses" De Massa De Levedura - Uma Receita Passo A Passo Com Uma Foto
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Vídeo: Bolos "Roses" De Massa De Levedura - Uma Receita Passo A Passo Com Uma Foto

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Vídeo: Xícara de açúcar 2024, Março
Anonim

A receita de como fazer pães "Rosette" a partir de massa de levedura é familiar para mim desde a infância, quando minha mãe os fez para mim. O aroma desta pastelaria transportava por toda a casa, e parecia muito bonito.

Descrição de cozinha:

As "rosas" feitas de massa de levedura podem ser servidas com chá ou café. Eles parecem muito agradáveis e apetitosos, permanecem frescos por vários dias, mas ficam obsoletos por tanto tempo apenas uma vez e costumam sair no primeiro dia. Você pode fazer a massa para os pães você mesmo, ou pode comprar os prontos. Gosto da primeira opção, principalmente porque já tenho todos os produtos.

Objetivo: Para um lanche da tarde

Ingrediente principal: Frutas / Maçãs / Laticínios / Leite / Farinha / Ovos

Prato: Cozimento / Pão

Ingredientes:

  • Leite - 200 Mililitros
  • Fermento seco - 1 colher de chá
  • Açúcar - 7 art. colheres
  • Manteiga - 60 Gramas
  • Óleo de girassol - 2 colheres de sopa. colheres
  • Ovo - 2 Peças
  • Farinha - 2,5 Xícaras
  • Maçã - 2 Peças
  • Leite condensado - 3 colheres de sopa. colheres
  • Sal - 1 pitada
  • Canela - A gosto

Doses por produto: 14

Como fazer "Rosette pães" de massa de levedura"

1. Despeje o fermento em uma tigela, 3 colheres de sopa de farinha peneirada e misture. 2. Aqueço o leite à temperatura ambiente, despeje-o no fermento e na farinha, misture e deixe por 10-15 minutos. 3. Enquanto isso, adicione 30 gramas de manteiga derretida, 4 colheres de sopa de açúcar em uma tigela separada. 4. Adicione uma pitada de sal e óleo de girassol, mexa com uma colher. 5. Coloque 1 ovo de galinha e bata bem com um batedor. 6. Misture a massa combinada com a mistura de óleo e ovo e misture com um batedor até ficar homogêneo.

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