Quero compartilhar uma receita de geléia original, mas muito simples, para o inverno. Por isso, tentei colher frutas doces e vegetais variados - resulta delicioso e muito incomum! Experimente, é fácil!
Descrição de cozinha:
Eu realmente gosto desta receita para fazer geléia para o inverno com sua originalidade. Afinal, as donas de casa modernas não querem mais servir enlatados na mesa festiva - isso não está na moda. Mas legumes ou frutas em geléia são uma questão completamente diferente! Tente!
Ingrediente principal: Legumes / Pepino / Pimentão / Tomate
Prato: Espaços em branco /
Cozinha de Preservação Geografia: Cozinha Russa
Ingredientes:
- Pepinos - 500 Gramas
- Tomates - 600 Gramas
- Pimenta búlgara - 400 gramas
- Cebola - 400 Gramas
- Groselha - 200 Gramas
- Alho - 6 dentes (por frasco de litro)
- Gelatina - 1 art. a colher
- Sal - 1 colher de sopa. a colher
- Açúcar - 5 colheres de sopa. colheres
- Salsa - 6 Peças (6 raminhos por jar)
- Vinagre 9% - 1 colher de chá (por frasco de litro)
- Água - 1 litro (para latas de dois litros)
Porções: 4-5
Como fazer "Gelatina para o inverno"
1. Bancos e tampas são esterilizados. Espalhamos cebolinha, salsa e depois todos os legumes e groselhas no fundo de cada jarra. No topo - cebolas em meias argolas. 2. Dilua a gelatina, deixe inchar por meia hora e depois derreta-a em banho-maria. 3. Faça uma salmoura - dilua o sal e o açúcar em um litro de água, quando ferver, despeje a gelatina. Ferva por meio minuto. 4. Despeje a salmoura sob a garganta. Despeje o vinagre, esterilize cada frasco por 15 minutos, feche para o inverno. Feito!