Quero compartilhar com você uma receita simples de manteiga de mirtilo. Este é um nome tão estranho para a preparação, algo entre nossa geléia e geléia. Acontece muito saboroso, eu recomendo!
Descrição de cozinha:
Eu cozinho esta manteiga de mirtilo em casa todos os anos, resulta uma excelente preparação para o inverno! Apenas considere suas preferências de gosto, alguns dos membros da minha família acham essa manteiga muito azeda, embora eu realmente goste. Portanto, caso você possa adicionar menos suco de limão e raspas, será mais doce!
Objetivo: Para crianças / Para sobremesa
Ingrediente principal: Bagas / Mirtilos
Prato: Espaços em branco
Ingredientes:
- Limão - 1 Peça
- Canela - 2 colheres de chá
- Coentro - 1/2 colher de chá
Doses por produto: 5-6
Como cozinhar "Manteiga de Mirtilo"
1. Lave bem os mirtilos, removendo pequenos detritos e seque-os. 2. Moa no liquidificador. Transferimos a massa para uma panela e mantemos em fogo baixo por cerca de uma hora. Em seguida - adicione o açúcar, misture e mantenha em fogo baixo. 3. Após cinco horas, adicione temperos, misture a mistura já espessada, suco de limão espremido na hora e raspas de limão e mantenha por mais uma hora. 4. Transfira a manteiga para os frascos preparados e feche com tampas estéreis. Guarde na geladeira. Feito!