Salada De Peixe Frito - Receita Com Foto

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Salada De Peixe Frito - Receita Com Foto
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Vídeo: Salada De Peixe Frito - Receita Com Foto

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Vídeo: Não faça peixe frito antes de ver essa receita 2024, Março
Anonim

Para os amantes da cozinha asiática apimentada, proponho uma salada surpreendentemente apetitosa e muito original de peixe frito em casa com legumes.

Descrição de cozinha:

1. O peixe deve ser lavado, seco e cortado em quadrados médios. Coloque em uma tigela pequena.

2. Salgue o peixe a gosto e adicione o suco de cerca de um quarto do limão. Em seguida, adicione a farinha e misture delicadamente.

3. Aqueça o óleo vegetal e frite o peixe até dourar dos dois lados.

4. Descasque a cebola e corte em meias argolas finas. Você pode conservar cebolas ou escaldar com água fervente para remover o excesso de amargura.

5. Lave os tomates e corte em fatias finas. Você também pode usar tomate cereja em sua salada de peixe grelhado.

6. Passe o alho descascado por uma prensa. Misture com o restante suco de limão e azeite.

7. Adicione o molho de peixe e um pouco de açúcar. Moer pimenta e adicionar ao molho a gosto.

8. Lave, seque e pique levemente as ervas.

9. Coloque as cebolas, tomates, peixe e ervas em um prato. Regue com o molho.

É isso aí, a salada caseira de peixe frito está pronta para servir. Polvilhe algumas pitadas de sementes de gergelim por cima, se desejar.

Objetivo: Almoço / Jantar

Ingrediente principal: Peixe e frutos do mar

Prato: Saladas

Ingredientes:

  • Filé de Peixe - 150 Gramas
  • Farinha - 1 art. a colher
  • Óleo vegetal - A gosto (para fritar)
  • Cebola - 1 Peça
  • Alho - 1-3 dentes
  • Pimenta - A gosto
  • Limão - 0,5 Peças
  • Açúcar - 1 colher de chá
  • Molho de Peixe - 1 colher de chá
  • Verdes - 1 grupo
  • Tomate - 1-2 peças
  • Azeite - 1-2 colheres de sopa. colheres

Porções: 2

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