Churrasco Uzbeque - Uma Receita Passo A Passo Com Uma Foto

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Churrasco Uzbeque - Uma Receita Passo A Passo Com Uma Foto
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Anonim

Uma das opções para marinar um shish kebab com suco de romã é um shish kebab uzbeque. Aprendi essa receita com um verdadeiro uzbeque - ele realmente sabe muito sobre cozinhar churrascos.

Descrição de cozinha:

Você pode cozinhar shashlik ao estilo uzbeque em casa, em uma panela, grelha ou no forno. Molho os palitos por 15 minutos em água para que não queimem e os coloco em papel alumínio no forno por 30 minutos a 190 graus. Em seguida, abro a folha e asse por 10 minutos. Sirva espetinho uzbeque pronto com arroz, legumes frescos e molhos. Boa sorte e bom apetite!

Finalidade: Para o almoço / Para o jantar / Ao ar livre

Ingrediente principal: Carne / Porco

Prato: Pratos quentes / Churrasco

Geografia da culinária: Uzbeque / Leste

Ingredientes:

  • Carne de Porco - 800 Gramas
  • Noz-moscada - 1 colher de chá
  • Romã - 100 gramas
  • Óleo vegetal - 3 colheres de sopa. colheres
  • Pimenta - 1/2 colher de chá
  • Especiarias - A gosto (cominho, coentro)
  • Sal - 1,5 colheres de chá
  • Alho - 2 dentes

Porções: 4

Como cozinhar "uzbeque shashlik"

Preparar comida. Corte a carne em pedaços. Coloque as sementes de romã em um saco e aperte. Você pode enrolar a sacola com um rolo para espremer o suco. Coe o suco com uma peneira fina. Despeje a carne de porco com suco de romã.

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