Caviar De Abobrinha Em Uma Panela De Pressão - Receita Com Foto

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Caviar De Abobrinha Em Uma Panela De Pressão - Receita Com Foto
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Vídeo: Caviar De Abobrinha Em Uma Panela De Pressão - Receita Com Foto

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Vídeo: Panela de Barros - Antepasto de Abobrinha 2024, Março
Anonim

A panela de pressão é o melhor ajudante da cozinha. Aprendi a fazer quase tudo, e acima de tudo, amo o caviar de abóbora em uma panela de pressão. Estou lhe dizendo como fazer o prato favorito de todos neste dispositivo.

Descrição de cozinha:

Eu acho que os donos das panelas de pressão concordam comigo que todos os pratos são incríveis! Então decidi tentar fazer os preparativos para o inverno em uma panela de pressão. Vou começar com o caviar de abóbora. Prepare o

caviar de

abóbora em uma panela de pressão da seguinte maneira: 1. Prepare a abóbora. Descasque as cascas, descasque-as de sementes. Corte em cubos grandes.

2. Descasque as cenouras. Rale em um ralador grosso ou pique no liquidificador.

3. Deite óleo vegetal no fundo da panela de pressão, de forma a cobrir cerca de 1 cm e depois coloque as cenouras.

4. Pique finamente a cebola ou no liquidificador. Coloque em cima das cenouras.

5. Sal, cenoura e cebola, mexa e frite por 2 minutos com a tampa aberta.

6. Agora espalhe a abobrinha. Sal.

7. Coloque os tomates na medula de vegetais. É melhor remover a pele deles com antecedência. Pique finamente. Sal.

8. Nós não adicionamos água! Coloque a tampa na panela de pressão, ative o modo de mingau e poderá fazer outras coisas.

9. Quando a panela de pressão indicar que está pronta, abra a tampa e deixe sair vapor. Transfira os legumes para uma tigela. Se você receber muita água, drene um pouco com cuidado.

10. Moa os legumes com um liquidificador ou passe por um moedor de carne. Foi assim que o caviar de abobrinha ficou fácil em uma panela de pressão em casa! Se você quiser prepará-lo para o inverno, esterilize os frascos e despeje 1 colher de sopa cada. colheres de sopa de vinagre e, em seguida, espalhe o caviar de abobrinha, deixando 2 cm até a tampa.

Ingrediente principal: Legumes / Abobrinha

Prato: Espaços em Branco

Ingredientes:

  • Abobrinha - 1 Quilograma
  • Cenouras - 0,5 Quilogramas
  • Arco - 0,5 Quilograma
  • Tomates - 250 Gramas
  • Sal - 3 colheres de chá
  • Óleo vegetal - A gosto

Porções: 5-7