Sopa De Legumes Com Aipo - Uma Receita Passo A Passo Com Uma Foto

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Sopa De Legumes Com Aipo - Uma Receita Passo A Passo Com Uma Foto
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Vídeo: Creme de Legumes com Aipo 2024, Março
Anonim

Conheço a sopa de legumes com aipo há muito tempo. É verdade que para mim esta é uma sopa em um programa de perda de peso, então eu a considero útil e curativa. Partilho a receita - espero que seja útil para alguém!

Descrição de cozinha:

A sopa de legumes com aipo é muito macia, com um sabor agridoce agradável. Você não pode quebrar alguns grãos com um liquidificador, deixe-os inteiros. A sopa de legumes com aipo foi trazida de uma viagem a países quentes, para nós é exótica, por isso é melhor cozinhá-la no verão. Aipo sopa de legumes pode ser consumido frio. Para um sabor agradável, use apenas um delicioso azeite. Desfrute de sua refeição!

Objetivo: Almoço / almoço saudável

Ingrediente principal: Legumes / Aipo

Prato: Sopa

Dieta: Dieta alimentar

Ingredientes:

  • Aipo - 2 Peças (caule)
  • Caldo de galinha - 2 copos
  • Feijão branco - 400 gramas (enlatado)
  • Cebola - 1 Peça
  • Azeite - 1 colher de sopa. a colher
  • Alho - 1 dente de alho
  • Espinafre - 100 Gramas
  • Limão - 1/3 Peças
  • Parmesão - 1 A gosto
  • Especiarias - 1 A gosto (Ervas provençais)

Porções: 2

Como fazer sopa de aipo vegetal

Pique a cebola e o aipo em pedaços pequenos. Despeje o óleo em uma panela e frite a cebola e o aipo em fogo baixo. Despeje o caldo em uma panela, adicione feijão, ervas, sal, alho, misture e cozinhe por 5 minutos sob uma tampa em fogo baixo. Meu espinafre, cortado em pedaços grandes, corte um terço do limão. Faça um purê de batatas da sopa pronta com um liquidificador. Coloque a sopa no fogão, deixe ferver.

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