A tradição de cozinhar feijão em vasos teve origem na Bulgária. Este prato é muito gratificante, saudável, saboroso e, portanto, amado por muitos. Na minha família, a metade masculina está especialmente feliz com panelas de feijão.
Descrição de cozinha:
Como cozinhar feijão em vaso? Aqui está uma receita detalhada passo a passo:
1. Então, primeiro enxágue e classifique os grãos. É aconselhável derramá-lo durante a noite com água fria ou 8 horas
2. 2. Escorra a água do feijão, transfira o feijão para uma panela e adicione três xícaras de água. Ferver. Remova a espuma e cozinhe em fogo baixo por cerca de uma hora.
3. Lave os pimentões e as cenouras, descasque-os e as cebolas. Pique tudo finamente.
4. Adicione os legumes picados ao feijão e cozinhe por mais meia hora.
5. Quando os legumes e os feijões estiverem cozidos, adicione o purê de tomate, a hortelã, o pimentão e o óleo vegetal em uma panela. Pimenta.
6. Depois de misturar tudo, transfira para panelas e leve ao forno, pré-aquecido a uma temperatura de 200 a 30-40 minutos, até todo o líquido evaporar e formar uma crosta marrom dourada.
Os feijões nas panelas estão prontos! Você pode servi-lo diretamente sobre a mesa com creme de leite.
Desfrute de sua refeição!
Finalidade: Para o almoço / Para o jantar / Barato
Ingrediente principal: Legumes / Leguminosas / Feijão
Prato: Pratos quentes
Ingredientes:
- Feijão - 1 copo (ou 200 g)
- Água - 750 Mililitros
- Cebola - 1 Peça
- Cenouras - 1 Peça
- Pimenta búlgara - 1 peça
- Purê de tomate - 2 colheres de sopa. colheres
- Hortelã seca - 1 colher de sopa. colher (ou algumas folhas frescas.)
- Óleo vegetal - 3 colheres de sopa. colheres
- Páprica Seca - 2 colheres de chá
- Sal - - A gosto
Porções: 2