Feijão Em Vasos - Receita Com Foto

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Vídeo: Feijão Tropeiro Mineiro 2024, Março
Anonim

A tradição de cozinhar feijão em vasos teve origem na Bulgária. Este prato é muito gratificante, saudável, saboroso e, portanto, amado por muitos. Na minha família, a metade masculina está especialmente feliz com panelas de feijão.

Descrição de cozinha:

Como cozinhar feijão em vaso? Aqui está uma receita detalhada passo a passo:

1. Então, primeiro enxágue e classifique os grãos. É aconselhável derramá-lo durante a noite com água fria ou 8 horas

2. 2. Escorra a água do feijão, transfira o feijão para uma panela e adicione três xícaras de água. Ferver. Remova a espuma e cozinhe em fogo baixo por cerca de uma hora.

3. Lave os pimentões e as cenouras, descasque-os e as cebolas. Pique tudo finamente.

4. Adicione os legumes picados ao feijão e cozinhe por mais meia hora.

5. Quando os legumes e os feijões estiverem cozidos, adicione o purê de tomate, a hortelã, o pimentão e o óleo vegetal em uma panela. Pimenta.

6. Depois de misturar tudo, transfira para panelas e leve ao forno, pré-aquecido a uma temperatura de 200 a 30-40 minutos, até todo o líquido evaporar e formar uma crosta marrom dourada.

Os feijões nas panelas estão prontos! Você pode servi-lo diretamente sobre a mesa com creme de leite.

Desfrute de sua refeição!

Finalidade: Para o almoço / Para o jantar / Barato

Ingrediente principal: Legumes / Leguminosas / Feijão

Prato: Pratos quentes

Ingredientes:

  • Feijão - 1 copo (ou 200 g)
  • Água - 750 Mililitros
  • Cebola - 1 Peça
  • Cenouras - 1 Peça
  • Pimenta búlgara - 1 peça
  • Purê de tomate - 2 colheres de sopa. colheres
  • Hortelã seca - 1 colher de sopa. colher (ou algumas folhas frescas.)
  • Óleo vegetal - 3 colheres de sopa. colheres
  • Páprica Seca - 2 colheres de chá
  • Sal - - A gosto

Porções: 2