Os ovos, é claro, são produtos saborosos e até saudáveis, mas nem todos podem comê-los. No entanto, este não é um motivo para desistir de seus pratos favoritos! Ofereço uma receita para deliciosas costeletas de repolho sem ovos.
Descrição de cozinha:
Depois de aprender a cozinhar costeletas de repolho sem ovos, você pode experimentar dessa maneira outros vegetais - cenoura, abobrinha, abóbora. A ausência de ovos neles não é sentida, as costeletas são muito macias e suculentas.
Então, vamos começar:
descasque o repolho das folhas superiores, corte em várias partes e ferva em água e sal até ficar macio. Não deve ser cozido demais - deixe ficar um pouco crocante!
Passamos o repolho por um moedor de carne ou trituramos no liquidificador. Se desejar, você pode adicionar cenouras, cebolas, maçãs.
Mergulhe o pão no leite, esprema levemente e passe-o também através de um moedor de carne.
Queijo ralado três.
Misture o repolho e o pão, adicione o creme de leite, queijo ralado, sal, amido, especiarias, se desejar, e misture bem.
Formamos costeletas, rolamos na farinha de rosca e cozinhamos em uma frigideira, no forno ou em banho-maria.
Costeletas de repolho prontas sem ovos podem ser consumidas quentes e frias.
Finalidade: Para o almoço / Para o jantar / Barato / Almoço saudável / Jantar leve / Jantar de dieta
Ingrediente principal: Legumes / Repolho
Prato: Pratos quentes / Costeletas
Dieta: Comida diet / Comida vegetariana / Pratos sem
Ingredientes:
- Repolho - 0,5 Quilograma
- Pão Branco Velho - 2 Fatias
- Leite - 0,3 xícaras
- Creme de leite - 2-3 art. colheres
- Amido - 1 colher de sopa. a colher
- Sal - A gosto
- Especiarias - A gosto
- Queijo duro - 100 gramas
Porções: 3-4